- Séparée le blanc et le jaune de 'oeuf .
- Dans un saladier mélanger autant de sucre galce que de poudre d'amende .
- Ajouter le blanc d'oeuf au fur et a mesure jusqu'à sa forme une boule.
- Faire fondre du chocolat patissier a feu doux .
- Grâce a la grosse boule de pâte d'amende formée en plein de petite si vous voulez roulée les dans de la cannelle .
- Trempée les dans le chocolat fondu .
- Avec le chocolat qu'il vous reste prenez une poche a douille pour faire des petite décoration les refroidir 1 h puis décoller du papier alluminuim.
- BONNE APPETIT!!!!
